Program Studi S1 Biologi menjadi salah satu program studi unggulan Fakultas Sains dan Teknologi. Biologi sebagai ilmu dasar merupakan sumber informasi yang diperlukan bagi perkembangan ilmu terapan seperti pertanian, perikanan, peternakan, kesehatan, dan farmasi. Program ini mempunyai 5 (lima) Kelompok Bidang Keahlian (KBK) terdiri dari KBK Botani, KBK Zoologi, KBK Ekologi, KBK Mikrobiologi, dan KBK Lingkungan. Lulusan biologi dirancang untuk dapat memecahkan berbagai masalah, terutama masalah lingkungan hidup dan reproduksi organisme. Adapun beberapa pengakuan telah diperoleh seperti akreditasi unggul BAN-PT serta dua akreditasi internasional ASIIN dan AUN.
Sarjana Biologi adalah menjadi program studi sarjana Biologi yang unggul dan terkemuka dalam bidang Biologi dan terapannya tingkat nasional dan internasional untuk menunjang kesejahteraan manusia dan keberlanjutan lingkungan berdasar moral agama.